How to make hot processed virgin coconut oil at home

 ഹോട്ട് പ്രോസസ് ചെയ്ത വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

Ingredients: Coconut – 5 numbers

Water – As needed

A mixer grinder / food processor

A fine sieve

A piece of muslin cloth

A thick bottomed vessel (‘Uruli’ in Malayalam)

.

തേങ്ങ ചിരകിയെടുത്ത് മിക്‌സർ ജാറിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെയോ മസ്ലിൻ തുണിയിലൂടെയോ അരിച്ചെടുക്കുക, തേങ്ങാപ്പാൽ അവസാന തുള്ളി വരെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.

.

ഇനി തേങ്ങാപ്പാൽ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. സ്റ്റൗ കത്തിച്ച തീ 'ഹൈ' മോഡിൽ വയ്ക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. കട്ടിത്തൈര് രൂപത്തിൽ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ തീ കുറച്ചു വെക്കാം

കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, മിശ്രിതം നിറം മാറാൻ തുടങ്ങുകയും കട്ടി കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു 

Brown നിറത്തിൽ എത്തിയാൽ എണ്ണ വേർതിരിഞ്ഞ് ലഭിക്കുന്നു.

Link 

Video കാണാൻ

ചാണകപ്പൊടി നിർമ്മാണം

 

എല്ലാവരും അംഗീകരിച്ച ഒരു ജൈവവളമാണ് ചാണകപ്പൊടി എന്നാൽ ചാണകപ്പൊടി പൊടിയാക്കി എടുക്കുവാൻ കുറച്ചു പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമുണ്ട് .
നാട്ടിൻ പുറങ്ങളിൽ കാലിത്തൊഴുത്തിന് പുറകിലുള്ള  ചാണക കുഴിയിൽ നിന്ന് പച്ചച്ചാണകം പുറത്തേക്ക്
കോരിയിട്ട് വെയിൽ കൊണ്ട് ഉണക്കി ആണല്ലോ ചാണകപ്പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇങ്ങനെ വെയിൽ കൊണ്ട് അതിലെ ബാക്ടീരിയകളും ജീവാണുക്കളും എല്ലാം നശിച്ച് ജലാംശം വറ്റി ഉപയോഗശൂന്യമായി മാറുന്നു. ഇത് ഉണക്ക ചാണകം ആയി മാറുന്നു വിറകിനു പകരം കത്തിക്കാം എന്നല്ലാതെ അതുകൊണ്ട് യാതൊരു ഉപകാരവും ഇല്ല. 

എന്നാൽ പച്ചച്ചാണകം നിലത്ത് മണ്ണിൽ കൂട്ടിയിടുക അതിനുമീതെ പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റ് വിരിച്ച് അതിനുമീതെ മണ്ണിട്ട് നന്നായി മൂടുക വെള്ളമോ വായുസഞ്ചാരം അതിനുള്ളിൽ കടക്കാതിരിക്കാൻ വേണ്ടിയാണ് ഇങ്ങനെ ഉണക്കിയ ചാണകം  നമുക്ക് വേണ്ട രീതിയിൽ വിവിധ പാക്കറ്റുകളിലാക്കി വിൽപ്പന നടത്താം.

ഗ്ലിസറിൻ സോപ്പ് ബേസ് ഉണ്ടാക്കാം

 

Ingredients

• 14 oz vegetable oil (lard, tallow, or other oil)
• 5.5 oz coconut oil
• 8 oz castor oil
• 3/4 oz safflower oil (or sunflower oil)
• 4 oz lye (100% sodium hydroxide)
• 5 oz filtered water (or distilled)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലിസറിൻ സോപ്പ് ബേസ് നിർമ്മിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പത്രം കൊണ്ട് മൂടുക. lye(caustic soda)കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കയ്യുറകളും സുരക്ഷാ ഗ്ലാസുകളും ഉപയോഗിക്കുക. (സോപ്പ് നിർമ്മാണത്തിലെ caustic soda യെ കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയുക.) Lye ചൊരിയുകയോ തെറിക്കുകയോ ഉണ്ടായാൽ വിനാഗിരി കയ്യിൽ കരുതുക.

ചൂട് പ്രൂഫ് കണ്ടെയ്നറിൽ വെള്ളം അളക്കുക. Lye പതുക്കെ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. (Lye ൽ ഒരിക്കലും വെള്ളം ചേർക്കരുത്.) 150°F വരെ തണുക്കാൻ ലൈ വെള്ളം അനുവദിക്കുക.

എല്ലാ എണ്ണകളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി 135 ° F വരെ ചൂടാക്കുക - ഇതിനായി സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. സാവധാനത്തിലുള്ള സ്ഥിരതയുള്ള സ്ട്രീമിൽ എണ്ണകളിലേക്ക് lye വെള്ളം ചേർക്കുക.

  കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം ചൂട് ഇടത്തരം നിലനിർത്തുക. ഗ്ലിസറിൻ സോപ്പ് മിശ്രിതം ജെൽ ഘട്ടത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ,Mold ൽ ഒഴിക്കുക. 

Cooking Classes business ideas from home

 നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ഇഷ്ടമാണോ? നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും അവതരണത്തെക്കുറിച്ചും പുകഴ്ത്തുന്നത് നിർത്താനാകാത്തവിധം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം രുചികരമാക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരം അതെ എന്നാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച പാചകക്കാരനാണെന്നാണ്. പാചക ക്ലാസുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതും മഹത്തായ ഒന്നാണ്

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ജോയിന്റ് പോലെ, ഈ ബിസിനസ്സിനും മിനിമം മൂലധന നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്, ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ജനപ്രീതി നേടിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക്  സ്വന്തം പരിശീലന കേന്ദ്രം ആരംഭിക്കാം.

വീട്ടിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ തുടങ്ങാം?

 

ഹോം അധിഷ്ഠിത ബിസിനസ്സുകൾ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദവും കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നവയുമാണ്. അതായത്, എല്ലാ മികച്ച ബിസിനസ്സ് ആശയങ്ങളും ഹോം ഓഫീസുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് വീട്ടിൽ നിന്ന് തന്നെ നടത്താനാകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - ഓൺസൈറ്റ് ആവശ്യങ്ങളും കനത്ത വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങളും ഉള്ള ജോലികൾ അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ് പ്ലാനിലും ബജറ്റിലും, ഒരു പ്രത്യേക ബിസിനസ് കമ്പ്യൂട്ടർ, അനുയോജ്യമായ ഡെസ്ക്, അതിവേഗ ഇന്റർനെറ്റ്, ഫയലിംഗ് കാബിനറ്റുകൾ, ഒരു ബിസിനസ് വെബ്സൈറ്റ് എന്നിവ പോലെ നിങ്ങളുടെ ഓൺലൈൻ ബിസിനസ് ആശയങ്ങൾ പ്രായോഗികമാക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഓഫീസ് സപ്ലൈകളും ടൂളുകളും ഉൾപ്പെടുത്തുക.

പണമില്ലാതെ എനിക്ക് എങ്ങനെ എന്റെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാനാകും?

 

ഒരു ചെറിയ ബിസിനസ്സ് ഉടമയാകാൻ നിങ്ങൾക്ക് പണം ആവശ്യമില്ല. പണമില്ലാതെ ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ പടി നിങ്ങളുടെ നിലവിലെ ജോലി നിലനിർത്തുകയും ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ചെറുകിട ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. തുടർന്ന്, നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ് പ്ലാൻ വികസിപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്തൃ അടിത്തറ, വിപണി, സാധ്യതയുള്ള വെല്ലുവിളികൾ എന്നിവ വിശകലനം ചെയ്യുക. ആസൂത്രണത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തോട് അടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനെ മുഴുവൻ സമയ ജോലിയാക്കാൻ എത്ര പണം ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി മനസ്സിലാകും. ക്രൗഡ് ഫണ്ടിംഗ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിലൂടെയും നിക്ഷേപകരിലൂടെയും നിങ്ങൾക്ക് ഈ പണം കണ്ടെത്താനാകും. അവസാന ആശ്രയമായി മാത്രം ഒരു ബിസിനസ് ലോൺ എടുക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.